二月裡在新東南吃了兩頓飯,對海鮮上了癮,連魚都不太嫌了。
天天都想吃海鮮。
可是好吃的海鮮要上好館子,而且人要夠多才好點菜。
自己在家做,便宜又不怕踩地雷,只是我敢處理的東西很有限。
蝦仁我可以。
週末在costco看見漂亮的西生菜,買回來想試做生菜蝦鬆。打開從岩喜屋買來的蝦仁,乾淨又漂亮,捨不得切碎做蝦鬆,就改做蝦球了。
年前本來打算自己炸獅子頭,買了好多荸薺,後來弟弟訂了年菜,我專心趕稿,什麼也沒弄,幸虧它很耐放,現在正好派上用場。
生菜蝦鬆是很好吃的菜,也不容易失敗。就怕某些館子會用洋蔥充數,那完全是兩回事,清甜的荸薺是其它東西不能取代的。
自己做自己吃,不好吃也沒壓力,好吃就可以吃得很痛快。
這次試做的挺好吃。
剩下的西生菜呢,我連炒了三天蠔油西生菜,都不膩。


10 comments
February 27, 2010 at 2:25 pm
溦溦
后天要回学校俩
成都什么都好就是天气阴沉和找不到归属感最讨人厌
还有吃不到清爽的大海虾!!!
哎艰巨的下学期~~~~~~
March 2, 2010 at 4:20 am
家家
欣欣姊好久不見了!
蝦鬆看起來真是清爽好吃
我也很愛Lettuce呢! 生的熟的都好, 是很方便的蔬菜
一塊多鈕幣就一大棵
來玩啊~~~~~
March 6, 2010 at 1:04 pm
小葵
垂涎喻滴的樣子
挺清爽的一到佳餚
吃起來也沒有負擔:)
March 9, 2010 at 12:00 pm
vincent
哇!看起来很好吃的样子哦,好想吃哦~
March 14, 2010 at 6:31 am
正洪
又要到欣欣咖啡屋的時候了期待
March 14, 2010 at 11:59 am
正洪
阿記錯時間了是禮拜六才對
March 16, 2010 at 10:57 pm
陳小魚
自從欣欣咖啡屋在中廣停播以後…就只能聽「充滿活力」的娛樂e世代…偏偏 又面臨基測…在吵雜的音樂中…實在無法靜下心來讀書…好懷念以前的欣欣咖啡屋…(台南收不到”復興廣播電台”的訊號…)
March 18, 2010 at 9:07 am
zhenli
欣欣姊好︿__︿
我是在台灣啊,是在台南,是不是因為在台南的關係,所以收聽欣欣咖啡屋是周六下午三點啊?總之呢,我終於又找到欣欣咖啡屋了,很開心︿__︿謝謝
March 19, 2010 at 9:41 am
zhenli
欣欣姊好^___^
欣欣咖啡屋的老闆娘真的很用心經營,拍手拍拍拍:)
我想咖啡應該是現煮的好喝吧,但是欣欣姊說過生活現實,理想夢幻,
作現場節目是欣欣咖啡屋的聽眾都期待的吧,我記得一個認識的朋友說
"必"字真妙,她說在心繫上安全帶就是必字,
欣欣姊,我好希望妳是我現實生活中的朋友,可以甚麼事都跟妳說,
雖然妳可能並不那麼想…XD
謝謝妳
March 20, 2010 at 3:33 pm
Sam
欣欣姊好,
我都用網路收聽,因為沒有能收AM的收音機,周末那個時間又比較不方便用電腦,所以從時間改到剩星期六以後就比較少聽節目了。
今天剛好有用電腦,但是打開的時候只剩下最後五分鐘了,湊巧看到上面聽友的留言,稍微查了一下節目表,上面聽友聽的應該是那個電台的第二網,第一網是上午十一點播節目,第二網是下午三點,所以說有重播聽了。
蝦球照片看起來就很好吃,我都住在學校裡,大部分都吃宿舍旁便宜的學生餐廳,看著看著有點餓了。
總之,能看到漂亮的照片(花也是,蝦球也是= =),又能聽到節目,很開心!
Sam